Numa Restaurante

Keuken: Michelin, Mediterraan, Europees
Locatie: Avenida Miguel Bombarda 17, Portimao 8500-299 Portugal

Website Numa
Website Michelin Guide

Als jullie op zoek zijn naar smaak en elegantie, nodigt NUMA jullie uit om binnen te komen en aan tafel te zitten, in een ruimte die ontworpen is om jullie te ontvangen, zodat jullie de beste gerechten kunnen proeven die wij voor jullie hebben gecreëerd. Een eigentijdse keuken, met een focus op regionale en nationale producten, met een moderne en verfijnde twist.

NUMA is een combinatie van de namen van de twee eigenaren: Nuno Martins (chef-kok) en Manuela João (restaurantmanager), die hun "familiedroom" volgden bij het openen van hun eigen eetruimte. Gelegen aan een drukke avenue in een woonwijk, beschikt het over een verfijnde sfeer, met veel houten decoraties en warme tinten die samen een gastvrije uitstraling creëren. De keuken is gericht op lokale en Portugese ingrediënten, met een hedendaagse visie die tot uiting komt in twee degustatiemenu's (NUMA en Estação) en een à la carte-menu. Zorg ervoor dat je NUMA's twee kenmerkende gerechten bestelt: de Carabineiro garnalen en de entrecote.